多地雞蛋在抽檢中被發(fā)現(xiàn)不合格并受到通告和處罰，主要原因在于其中的抗生素殘留超標?？股卦陴B(yǎng)殖業(yè)中的不當使用是一個全球關(guān)注的問題，尤其是在食品動物生產(chǎn)過程中。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，雞蛋等食品中不得檢出超出限量標準的抗生素，包括但不限于甲硝唑、氟苯尼考等藥物。

　　雞蛋抗生素檢測儀通常用于檢測雞蛋中抗生素殘留的情況。以下是一些常見的雞蛋抗生素檢測項目和相關(guān)的標準：

　　1. 氟喹諾酮類抗生素：包括氟苯尼考、環(huán)丙沙星等。標準通常依據(jù)地區(qū)的法規(guī)和標準制定，例如歐盟對于氟喹諾酮類抗生素的最大殘留限量為100μg/kg。

　　2. 鏈霉素類抗生素：鏈霉素是一種常見的抗生素，包括鏈霉素A、鏈霉素B等。標準限定了鏈霉素類抗生素在雞蛋中的最大殘留限量，例如歐盟對于鏈霉素類抗生素的最大殘留限量為100μg/kg。

　　3. 四環(huán)素類抗生素：四環(huán)素類抗生素包括土霉素、金霉素等。標準通常規(guī)定了四環(huán)素類抗生素在雞蛋中的最大殘留限量，例如歐盟對于土霉素的最大殘留限量為100μg/kg。

　　4. 氨基糖苷類抗生素：氨基糖苷類抗生素包括慶大霉素、卡那霉素等。標準限定了氨基糖苷類抗生素在雞蛋中的最大殘留限量，例如歐盟對于慶大霉素的最大殘留限量為100μg/kg。

　　萊恩德小編提醒您：這些是一些常見的雞蛋抗生素檢測項目和相關(guān)標準的例子。不同地區(qū)可能有不同的法規(guī)和標準，因此具體的檢測項目和標準可能會有所差異。在使用雞蛋抗生素檢測儀進行檢測時，應(yīng)根據(jù)當?shù)氐姆ㄒ?guī)和標準進行操作，并確保檢測結(jié)果符合相應(yīng)的限量要求。